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Temporada de berenjenas, 5 beneficios y propiedades saludables:

 

¿ Quieres comer más verdura y no sabes por dónde empezar ?
5 sorprendentes beneficios para tu salud que te aportan el comer berenjenas
La berenjena (Solanum melongena) posee todos estos elementos nutricionales:

 

5 Propiedades de las berenjenas para la salud Beneficios de consumir berenjena a corto y largo plazo

1- La berenjena es un desintoxicante natural del organismo:
Las berenjenas cocinadas contienen unas células que activan ciertos mecanismos en el organismo que ayudan a depurar y desintoxicar.

2- Utiliza berenjenas en tu dieta y ¡ Triunfa! La berenjena es una de las verduras con menos densidad calórica que encontrarás,
además de ser muy sabrosa. Esto la convierte en una inmejorable elección para añadir a dietas de pérdida de peso .

3- Es una gran fuente de antioxidantes:
La berenjena contiene una gran cantidad de antioxidantes, estos nutrientes, como seguro ya sabes, ayudan a prevenir el envejecimiento.

4- Consumida habitualmente previene la anemia:
Gracias a sus altos niveles de hierro y magnesio es una forma segura de mantener la anemia a raya.

5- La verdura ideal para embarazadas:
En estudios se ha comprobado que el consumo de berenjenas en embarazadas previene varias malformaciones del niño y espina bífida, todo ello, se cree que es gracias a su alta cantidad de ácido fólico.